屠宰过程中将产生一定量的废水，废水主要来自屠宰厚清洗、解体冲洗、内脏清洗和地面冲洗以及冲洗牲畜粪便的废水。废水中含有大量的有机物，主要成分有：动物粪便、血液、动物内脏杂物、畜毛、碎皮肉和油脂等有机物，属于高浓度有机废水。废水呈褐红色，具有较强的腥臭味。这些废水中的脂肪、蛋白质等物质不经过处理，直接排入水体，将对其周围水体造成严重富营养化，严重破坏水体的自尽能力，造成水体发黑发臭。而在污水处理设备处理过程中，其中的油脂如果没有预先处理，那污水处理的难度会大很多。除渣、除油是预处理部分中非常重要的一环。因此我公司生产的工业油水分离器就派上用场了。
前端隔渣预处理后，废水进入油水分离器进行第二次除渣，固液分离，然后才进入油水分离系统，经过油水分离后，油进入油桶，水流入到另外的污水处理设备里，进行下一轮的处理。
水质含浮油的废水，处理掉油是污水处理效果达标的一个非常关键了。