上面这幅图是针对某餐饮废水做的一个工艺流程图，一套工艺下来，调节池进入隔油池隔油除渣，两道工序去除了一定量的油及残渣，气浮设备再次除油，除悬浮物，最后进入MBR生物反应器降COD，进入沉淀池沉淀之后排水，这样的水处理可以叫放心达标了吧！
实则不然，这一套工艺下来，前期确实可以，但随着使用时间长了，维护若未跟上，接下来后续的设备都可以因为前端的维护而失去意义。
我们来看下图，调节池到除渣隔油池，这里集聚了餐饮污水大量的残渣以及油。时间长了之后，没有进行维护的话，残渣会隔除不干净，沉入隔油池底部，聚集占用了箱体的容积，导致油水分离的空间变小，油分离能力也下降，含油污水进入气浮池，又增加了气浮池的分离压力，在MBR生物池内的污水如果含油量高的话，损害生物膜，是一连锁的反应。另外，未按要求的定期清理自然会导致COD，氨氮、PH超标。
以上可见，定期的清理和维护隔油池、油水分离器是非常重要的，不是仅仅买一台油水分离器，当听说是可以自动分离的时候，以为它已经是智能的了，无需去进行管理了，任期在工作岗位上工作着，过段时间，发现各项指标都不达标的时候，反过来会认为它毫无用处，其实不是的。无论工业含油污水中比如大型的屠宰废水、机械加工的含油废水、餐饮的废水，都会需要用到油水分离器，而油水分离器设备选型确实是需要选择易维护，方便维护，且能在使用过程中避开排油排泥中的雷，这种才是非常的重要。所以选择一个具有一定的生产时间的生产型的厂家，会告诉你如何针对现场的选型怎么去实用，是非常重要的。广州绿森环保一直在油水分离器的设备上有非常丰富的生产以及使用经验，欢迎联系咨询。